Tête de Moine (800 gram)

Kaasgenot in fijne 'roosjes'!

€ 24,95
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Tête de Moine AOP, letterlijk ‘monnikshoofd’, is een half harde cilindervormige kaas en weegt zo'n 800 gram. In tegenstelling tot andere kazen wordt deze kaas niet gesneden, maar met een speciale schaaf, een kaaskruller, tot fijne roosjes gedraaid. Deze roosjes smelten als het ware in je mond. Door het schaven komt een groter oppervlak van de kaas in aanraking met de lucht. Dit verandert enerzijds de structuur van het zuivel en bevordert anderzijds de volle ontplooiing van de aromatische, goed smeltende smaak. Fijnproevers geven de Tête de Moine zéker een plaats op een lekkere kaasplank. Bij de borrel of als tussendoortje wordt deze kaas zeer gewaardeerd. Schraap de roosjes zodra de kaas uit de koelkast komt, anders wordt het zuivel te zacht.

Let op: voor deze kaas geldt een extra levertijd van ongeveer 2 werkdagen. Maar daarna kunt u optimaal genieten van deze héérlijke kaas! 

Productinformatie:
Vetgehalte 50+, rauwe koemelk, dierlijk stremsel.
Wilt u meer weten over ingrediënten/voedingswaarden? Neem gerust contact met ons op.