Parmesan Reggiano (ab 250 Gramm)
Parmesan Reggiano (ab 250 Gramm)
Das Original und das Beste!
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Die Einhaltung der strengen Rezepte in Verbindung mit einer mindestens 24-monatigen Reifezeit ergibt einen einzigartigen Käse. Parmigiano Reggiano hat eine sehr feste Milch, die beim Schneiden bröckelt. Der Geschmack ist sehr intensiv und komplex: robust und pikant durch die lange Reifezeit und gleichzeitig würzig und charaktervoll durch die Verwendung von reichhaltiger, roher Milch.
In den Niederlanden wird dieser Käse hauptsächlich zum Reiben über Nudeln und Risotto verwendet. Dies ist angesichts seines konzentrierten Geschmacks und seiner ausgezeichneten Schmelzstruktur nicht überraschend. Natürlich ist dies auch in der italienischen Küche sehr verbreitet. Aber der Parmesan ist überraschend vielseitig. Probieren Sie ihn zum Beispiel als Snack mit Balsamico-Essig oder als Dessertkäse mit einem kräftigen Rotwein. Die reine, reine Geschmackspalette des Parmigiano Reggiano lässt sich perfekt kombinieren. Genießen Sie dieses köstliche Stück Geschichte und Handwerk in seiner vollen Pracht!

Informationen zum Produkt:
Fettgehalt 30+, rohe Kuhmilch, tierisches Lab. 
Möchten Sie mehr über Zutaten/Nährwerte wissen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. 

Wir schneiden frisch vom Messer und vakuumverpacken den Käse.